-

Vichyssoise de manzana, una receta sana y deliciosa

La vichysoisse es una sopa deliciosa y además, ligera. Lo mejor de todo es que se trata de una receta de siempre que admite montones de cambios e ideas, que pueden ser una alternativa perfecta para ponerle un toque de originalidad a tus recetas.

Por ejemplo, ¿qué te parece la idea de preparar una deliciosa vichysoisse de manzana? Se trata de una receta novedosa y diferente, ligera y deliciosa.

¿Qué necesitas?

  • 4 manzanas golden
  • 4 puerros
  • caldo de pollo desgrasado
  • 1 vaso de leche desnatada
  • aceite de oliva

¿Cómo se hace? 

Para empezar, pela las manzanas y córtalas en trocitos.

Después, limpia bien los puerros, retirando la base y la parte verde. Trocea solamente la parte blanca.

Mezcla los puerros con la manzana y rehógalo todo en una sartén, añadiendo un chorrito de aceite y a continuación, añade el caldo. Deja que cueza durante unos 20 minutos aproximadamente y para terminar, tritúralo todo en la batidora. Añade poco a poco la leche hasta que consigas una textura lo más similar posible a la crema.

Esta sopa se toma fría o, al menos, tibia, así que deja que repose antes de servirla. Seguro que a tus invitados les encanta… ¡y sin pasarse de calorías!

Foto de Cocina recetas

Mariahttps://mujeres.es/
Persona humana amante de las letras y del arte con mayúsculas. Siempre sentí curiosidad por la gente y sus extraordinarias rarezas. Algún día volveremos a comunicarnos en las cabinas de teléfono y a poner sellos en los sobres. Mientras tanto... Publicidad, Marketing, 2.0, Blogger, creatividad, actualidad, tendencia, moda, DIY, redes sociales, lovemarks, engagement, fotografía, literatura.

Lo último...

La moda casual chic mandará en la temporada y el calzado AW20 será protagonista

Todas las propuestas de las casas de moda y alta costura apuntan a que el estilo que reinará en esta temporada de Otoño-Invierno 2020,...

¿Cuál es el mejor regalo? El que más aporta

En este mundo cambiante en el que tenemos prácticamente todo lo que queremos al alcance de la mano, es un auténtico premio conseguir encontrar...

Tips prácticos para completar una mudanza con éxito

Tarde o temprano, todo el mundo tendrá que hacer frente a una mudanza a lo largo de su vida. Ya sea cuando abandona el...

¿Cómo dar un toque de alegría y color a tus outfits de verano?

El verano es la época perfecta para lucir looks frescos y desenfadados. Aunque complementar tus outfits de verano no es una tarea sencilla, siguiendo...

Dormir bien en el embarazo: todo lo que necesitas saber

El embarazo es una de las etapas más bonitas de la vida de una mujer, pero también acarrea ciertos malestares que pueden acabar con...