Nombre del autor:Antonia C.V.

Editora de la revista de Mujeres.es

NO al abandono de los animales

Autor: Zaida
Fecha: 2 May 2007
Mes 1

Mis hermanitos y yo estamos acurrucados al lado de mi madre. Está muy contenta porque ¡hoy cumplimos un mes! ¡Estoy de cumpleaños!

Mes 2

No se que ha pasado. Vino un señor muy grande que me metió en una caja y me llevó. No veo a mamá por ninguna parte, sólo hay gente grande que me sonríe… Tengo miedo.

Mes 3

Ese miedo que sentía desapareció, la gente que veía con temor me cuida muy bien. Soy uno mas de la familia. Vivimos en una casa grande, con un jardín precioso. Tengo dos hermanitos, aunque son distintos a mis otros hermanitos; estos son niños.

Mes 4

¡Cuánto he crecido! Cada día me noto mas grande, al igual que cada cosa que veo me llama la atención. Mi familia me quiere mucho. Soy muy feliz.

Mes 12

¡Estoy otra vez de cumpleaños! Recuerdo a mi mamá… pero estoy feliz porque esta familia, me quiere mucho! Se deben de sentir muy orgullosos de mi porque no paran de decir “ este perro ha crecido mas de lo que pensábamos…”

Mes 14

Ya nada es como antes… Estoy todo el día atado con una cuerda. A veces se olvidan de que tengo hambre y sed. A veces me sueltan mis hermanitos y claro, me pongo tan contento que empiezo a saltar y a correr… Tanto, que un día sin querer tiré a uno de los niños. Desde esa ya nadie me sonríe ni me dice una palabra amable…

Mes 16

Hoy me soltaron. Pensé que mi familia me había perdonado y que por eso nos íbamos todos de excursión al campo… Pero no fue así. Mi familia me subió en el coche y nos fuimos a una montaña, estaba lloviendo. De repente el coche paró y mi padre bajo del coche para abrirme la puerta. Yo no quería bajar, llovía mucho, pero uno de mis hermanitos me empujó mientras que mi padre, que parecía contento, me llamaba.

Cuando estuve en el suelo la puerta se cerró y mi padre se volvió a subir en su asiento. Arrancaron el coche. Yo no entendía que pasaba, por qué se iban sin mi. Me quedé allí quieto esperando a que volvieran. Estaba seguro de que volverían…

Mes 18

Nadie volvió a buscarme aquella tarde. Tenía hambre así que anduve y anduve hasta llegar a una ciudad con casas pequeñas y la carretera sin asfaltar. A la gente le doy pena, dicen “ ay pobrecito, estará perdido” y me dan de comer y muchos mimos.

Mes 19

Estoy muy triste. La gente ya no me hace caso, escapan de mí… Estoy muy delgado y sucio. Me duele mucho una pata, cojeo y ya no puedo correr de los niños que juegan a “ a ver quien le da en la cabeza con una piedra” … Me siento solo y triste…

Mes 21

Ya no me puedo mover. Un coche me atropelló mientras intentaba cruzar la calle, intentando buscar un poco de sombra. Sé que la mujer que conducía no lo hizo a propósito. Es más, cuando me vio en la carretera bajó corriendo y me llevó en su coche, corriendo, a un sitio muy extraño… Había un señor con una bata blanca. Yo estaba tumbado en la camilla, cansado…

Oía la conversación. La chica lloraba, decía que ella se haría cargo de mí. Tenía una voz dulce. Le suplicó a ese señor de bata blanca que no hiciera nada, que ella me mantendría como fuera. Moví el rabo y abrí los ojos para agradecérselo, pero el señor dijo “ es mejor dejarlo así, señora, es mejor dejarlo descansar”.

Ya no volví a escuchar nada, tan sólo noté algo frío, como una aguja, que me atravesaba la piel. Entonces descansé… descansé para siempre.

Diario de un perro.

[b][u]No al maltrato de los animales. No a su abandono. Piensa bien antes de adoptar a cualquier animal, es una vida como la tuya. Si no lo quieres, llévalo a una protectora de animales, a una asociación de defensa de los animales… Hazle ese último favor antes de abandonarlo. No lo tires… sienten.[/u][/b]

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¿Jugamos al quién es quién?

Autor: Zaida
Fecha: 1 May 2007
¿Por dónde empezar? … Me llamo Zaida (un nombre un tanto extraño ¿ verdad?)

Nací en una ciudad amurallada, preciosa, pero con pocos años me trasladé a vivir a otra ciudad igual de bonita, a La Coruña. Y desde esa, resido aquí mientras estudio mi carrera, derecho.

Me gusta viajar, aunque mi concepto de conocer lugares dista bastante al convencional. No me basta con ver monumentos, edificios, castillos… si no me embarga la esencia de ese país, región, lugar… Me gusta observar a la gente de otras culturas en su vida cotidiana, por ello, mi sueño es viajar a lugares como África, América del Sur, India … pero como para ir ahí hace falta “algo” de dinero, no me toca otra que esperar…

La lectura es parte de mi vida. Cuando un libro me engancha soy capaz de leérmelo de un tirón. No diré que leo de todo, porque no es cierto, la novela rosa y la ciencia ficción no son mi fuerte.

Supongo que la lectura me llevó sin darme cuenta por el camino aún extraño de la escritura. Novata entre las más novatas, es así como me siento. Un día, se me dio la oportunidad de participar en este portal , y extrañada de que me aceptaran como redactora… aquí estoy ( y espero seguir mucho tiempo ).

En teoría, soy la encargada del sector musical, pero como nunca hago caso ( muchas veces ni a mi misma ), no os extrañéis de ver artículos míos sobre una temática totalmente diferente.

Os animo a que nos hagáis, a mis compañeras y a mi, compañía en este pequeño viaje de artículos, presentaciones e ideas que cada día van surgiendo en www.yomujer.com. Participad criticándonos, sugiriendo, debatiendo… como queráis, ¡que aquí estaremos, al pie del cañón!

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V Campaña de la Piel Sana

Autor: Stela
Fecha: 19 Abr 2007
Muchas de mujeres, y los pocos hombres que cuidan su piel, lo hacemos a ciegas, considerando, bien nosotras mismas o por consejo de alguna esteticienne, que si bien podemos estar en el buen camino no es, sin duda un conocimiento completo de la piel y de los cuidados específicos que requiere nuestra piel, más allá del punto de vista estético llegando hasta las necesidades del órgano más grande del cuerpo: La piel.
Sin olvidar que todas las facetas de nuestra vida se reflejan en la piel, estrés, alimentación, tabaco y humo de tabaco, contaminación ambiental, exposición a los rayos solares sin protección, tan importante en invierno como en verano, sobre todo en el rostro

Esto se extrae del estudio [b]’Hábitos de Cuidado de la Piel de la población española’ [/b]promovido por Laboratorios Vichy presentado en el marco de la [b]V Campaña de la Piel Sana[/b], adelantada por[b] Vichy, junto con la Academia Española de Dermatología y Venereología y el Consejo General de Colegios Oficiales de Farmacéuticos. [/b]

Su objetivo es concienciar a la población española de la importancia de acudir a un especialista para conocer el estado de la salud de la piel, y de la necesidad del cuidado de este órgano como forma de prevenir el desarrollo de alteraciones cutáneas como la deshidratación, sequedad, falta de densidad cutánea, fotoenvejecimiento o irritabilidad en las propias palabras del Servicio de Dermatología del Hospital Ramón y Cajal y miembro de la directiva de la Academia de Dermatología y Venerología (AEDV), Pedro Jaén.

El estudio reveló, también, que «el 40% de los españoles declara tener la piel normal, el 20% mixta y el 12% grasa».

En lo que atañe a las preocupaciones Principales por nuestra piel, resultó que lo que más intranquiliza a los españoles son las arrugas, con un 28%. Le siguen las imperfecciones (22%), tono apagado (5%) y brillos (4%).

La investigación, realizada durante enero de 2007, señaló que hay una carencia en el cuidado de la piel hasta el punto que el 71% de la población no utiliza habitualmente protector solar y el 85% sólo lo usa los meses de verano.

Solo un 31% de la población hidrata adecuadamente su piel y, en general, los hombres son los menos cuidadosos con el cuidado de este órgano, el más extenso del cuerpo humano.

La Campaña de la Piel Sana, que se extenderá a lo largo de todo este año, se completa con una Caravana Universitaria, que dispondrá de un Centro de la Piel Sana itinerante por diversas ciudades españolas, una Campaña de Prevención Solar, con jornadas de puertas abiertas en diferentes colegios farmacéutico; y la implantación de mini centros de la piel sana en multitud de farmacias de toda España, anunciaron sus organizadores.

En estas Campañas los Laboratorios Vichy hacen un estudio minucioso y detallado de nuestra piel en diversos aspectos, y por último un especialista, normalmente un dermatólogo, nos diseñará, a medida, nuestro tratamiento completo para la piel que asume tanto aspectos estéticos como la necesaria prevención o tratamiento de posibles patologías dermatológicas, para que nuestra piel esté siempre a punto.

Para el cuidado de la piel sana, y en caso de no poder acudir a esta Campaña se deberían seguir estas normas de higiene:

– Conocer su tipo de piel y procurar mantener un estilo de vida saludable.
Limpieza diaria con un producto adaptado a su tipo de piel.
– Evitar los productos agresivos.
– Uso diario de una crema nutritiva si tienes piel seca.
– En cuanto al sol, es de suma importancia protejerse con una crema protectora que contenga filtros solares acordes a su fototipo cutáneo
– Para evitar el acné, los expertos recomiendan hacer uso de un tratamiento específico, cuidando especialmente mantener una limpieza regular
– En el caso de tener una piel sensible, utilizar una crema hidratante adecuada, además de usar un tratamiento anti-envejecimiento idóneo para su tipo de envejecimiento facial.
– Los ojos se deben tratas siempre con productos específicos para esta zona.
– En cuanto al maquillaje lo recomendable es utilizar aquellos que dejan respirar la piel, y siempre hay que retirarlo antes de acostarse.
– Por último, recuerda, siempre la importancia de cuidar la piel de todo el cuerpo, y no únicamente la del rostro.

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Educación en casa

Autor: Zaida
Fecha: 12 Abr 2007
Cada vez más familias deciden que lo mejor para la educación de sus hijos es la enseñanza en el hogar impartida por los propios padres. Esta decisión ptiene su fundamento en diferentes motivos como motivos religiosos, sistemáticos, pedagógicos, psicológicos, ideológicos…

Este tipo de enseñanza, cuyo origen radica en los Estados Unidos ( y donde hoy en día ya se encuentra totalmente reglada ) parece extenderse con rapidez a lo largo del continente europeo. En países como Francia, Bélgica, Luxemburgo, Irlanda y Reino Unido entre otros, ya se reconoce el derecho de la educación en casa. Sin embargo, en nuestro país, la legislación ni lo permite ni lo prohíbe: una vez más, la ley no es del todo clara.

A pesar de no decantarse por un “sí” o por un “no” a la educación en casa, la legislación española sí obliga a la escolarización de todos los menores. Dado esto, las familias españolas que decidan educar a sus hijos en el hogar deberán de probar en las periódicas inspecciones del Ministerio de Educación, que las materias y contenidos impartidos constituyen una educación adecuada para el alumno.

[u]Argumentos a favor de esta forma de educación[/u]

Diversas causas llevan a que los padres decidan no escolarizar a sus hijos en centros educativos y convertirse ellos mismos, quienes mejor los conocen, en profesores.

Algunos progenitores que están a favor de esta educación resaltan el desacuerdo con las materias impartidas en un centro educativo “ordinario”. La gran mayoría de este sector disiente de la educación convencional por el desacuerdo a las ideologías y tendencias a las que se ha orientado la educación. O bien porque consideran que hay una excesiva atención a los exámenes, considerándolos como una forma poco apropiada para la evaluación de conocimientos.

Otros, consideran que sus hijos tienen una capacidad de aprender distinta a los demás niños y por ello, necesitan una mayor atención personalizada.

Lo que comúnmente comparten los seguidores de esta educación son las cuestiones pedagógicas: educar a los niños de una forma activa, personal, integrada en el medio rural y con fuertes valores familiares. Requisitos que, para ellos, los centros educativos no saben orientar.

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Novedades musicales para este mes de abril ( música en inglés )

Autor: Zaida
Fecha: 7 Abr 2007
-[u][b]Rocket man. The definitive hits [/b][/u]( Elton Jhon ): El polémico artista británico ofrece a sus fans una completa recopilación de 17 éxitos. Entre ellos “your song” , “can you feel the love tonight?” o “sacrifice”

Fecha prevista para la salida: [b]23 de abril[/b]

-[u][b]Weather underground ([/b][/u] Massive Attack ) : Hasta 15 canciones contendrá el Nuevo disco de Massive Attack. Grupo que juega estilos como pop, rock, alternativa y electrónica intentará sorprendernos con este nuevo lanzamiento.

Fecha prevista para la salida: [b]20 de abril[/b]

-[u][b]The best Damn Thi[/b][/u]ng ( Avril Lavigne ): Tercer disco de studio de la canadiense Avril Lavigne. Ella misma describe este disco en su blog personal: “ es verdaderamente directo, jovial, agresivo, confidente, arrogante…”

Habrá que esperar hasta el [b]17 de abril [/b]para comprobarlo

-[u][b]Volt [/b][/u]( Björk) : Sexto trabajo de Björk en el que se integran 10 canciones cargadas rock alternativo.

Para este nuevo disco, la artista ha contado con diversos colaboradores de la industria musical, Timbaland, Mark Bell o Tounami Diabate entre otros.

Fecha prevista para su salida: [b]7 de abril[/b]

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NO AL PRÉSTAMO DE PAGO EN BIBLIOTECAS

Autor: Stela
Fecha: 6 Abr 2007
El Estado Español ha dejado transcurrir el tiempo de la transposición de la Directiva 92/100/CEE sobre venta, alquiler y préstamo que establece un canon de 0,20 € por libro. Ante esta situación de incumplimiento la Comisión de Cultura Aprueba El 21/03/2007 un dictamen sobre el proyecto de la LEY DEL LIBRO, LA LECTURA Y LAS BIBLIOTECAS que irá al Pleno del Congreso de los Diputados la primera semana de abril y que incide en este canon de 0,20€ por libro en el préstamo bibliotecario. Este canon no pretende ser repercutido a los lectores sino que será asumido por el Ministerio de Cultura y las Comunidades Autónomas en el porcentaje que se establezca. Debe querer esto decir, a juicio de los señores diputados y señoras diputadas, que el ciudadano no paga si no saca 0,20€ de su bolsillo y que el Ministerio de Cultura y las Comunidades Autónomas reciben sus fondos de una entelequia que no es la ciudadanía. PAGAMOS LOS CIUDADANOS, ya bien sea directa o indirectamente.

Pero ahora alguien se hará la pregunta de siempre ¿A quién va a parar ese canon?:
Parecería lógico, la respuesta que a bote pronto le surgió a un amigo mío al comentarlo: un fondo en el Ministerio de Cultura para adquisición y renovación de materiales. Pero, como casi siempre en éstos temas de los cánones, la realidad es más prosaica, la cantidad se destinará en un 70% a los autores y el resto a los editores y –aquí viene ya la madre del cordero- a las sociedades de intermediación que serán quienes se encarguen de esta gestión.
Como en el caso de los discos o películas, cuando uno compra un libro, aunque sea el Ministerio de Cultura, o una Comunidad Autónoma o un Ayuntamiento y lo compre para una biblioteca paga ya unos derechos de autor que vienen incluidos en el coste del libro, por lo que los autores no son especialmente beneficiados por este canon, sí lo son las grandes editoriales que, en definitiva son la industria del libro.

¿Qué peligro encierra este canon? Alejándonos del hecho moral de que no queramos pagar por la cultura que se entiende libre, más en un entorno como una biblioteca, alejándonos del hecho de que nuestra legislación establece que los derechos de autor sobreviven al autor 50 años, y este canon se aplicará siempre, (¿quién cobrará en lugar de Platón o de Ulpiano?), más allá encontramos que el gasto en el pago del canon al que tendrán que hacer frente el Ministerio y las Comunidades Autónomas, debe salir, forzosamente de los presupuestos de Cultura, lo que en mayor o menor medida vendrá a repercutir en una menor cantidad destinada a la ADQUISICIÓN DE NUEVOS VOLÚMENES en un país que ya estaba a la cola de sus vecinos europeos.

¿Qué consecuencia puede tener la no transposición de una Directiva europea a nuestro ordenamiento? Bien si una Directiva europea reconoce derechos a los particulares frente a la Administración o en relaciones “verticales” con otros particulares es directamente aplicable. No parece que esta Directiva esté reconociendo este tipo de derechos por lo que no es invocable su aplicación directa, de modo que el Estado tiene que “trasponerla”, adaptarla a Derecho propio, es decir, hacer una ley que recoja su contenido mínimo, y en caso de no hacerlo se aplica al Estado incumplidor una multa. ¿Es tan grave ser multado por la UE? ¿Han ponderado el importe de la multa y sus consecuencias a largo plazo con el importe continuo del canon? Estas van a ser preguntas que queden abiertas, mientras se tramita la nueva LEY DEL LIBRO, LA LECTURA Y LAS BIBLIOTECAS, en la que, ya de paso podrían aprovechar que el Pisuerga pasa por Valladolid y rebajar al mínimo el IVA de los libros, a ver si al menos lo que nos gastamos por un lado lo ahorramos por el otro.

En todo caso, y en previsión de lo que pueda suceder tanto autores como editores se han adherido al movimiento contra el préstamo de pago en bibliotecas, como ellos lo han hecho profesores de primaria y secundaria, y bibliotecas de toda España, y algunos somos los locos que hemos enviado postales a los diferentes grupos políticos con el siguiente texto:
[i]
Soy un/a usuario/a de la Biblioteca …………………………………
……………………………………………………………………
No quiero que la Ley del Libro, la Lectura y las Bibliotecas,
actualmente en estudio castigue a las bibliotecas imponiéndoles
un canon en concepto de derechos de autor por prestar los libros.
Las bibliotecas ya pagan derechos de autor cuando compran los
libros, no es lógico que paguen dos veces por el mismo concepto.
Es como si a los visitantes de los museos se les cobrara la entrada
y, además, cada vez que miraran un cuadro.
Las bibliotecas no dañan los intereses de los autores. Al contrario:
son sus principales cómplices porque aseguran el principal de sus
derechos: el derecho a ser leído. Estar en los estantes de una
biblioteca es la verdadera consagración de un autor. Las bibliotecas,
además, son el mejor escaparate. Muchos lectores compramos
libros, para nosotros o para regalar, precisamente por haberlos
conocido en ellas.
Las bibliotecas españolas todavía tienen pocos libros y todo el
dinero que nuestras administraciones puedan invertir en ellas tiene
que dedicarse a comprar más.
Le pido que su grupo político defienda la medida más adecuada
para que no se imponga un canon a la lectura. Muchas gracias.
Nombre: Firma
Apellidos:
DNI.:
Grupo Parlamentario …………………………
Congreso de los Diputados
Plaza de las Cortes, 9
28071 Madrid
[/i] [youtube]yrcq1Vy2MMQ[/youtube]

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Swapetines ~ Intercambio en el mundo del punto

Autor: Stela
Fecha: 4 Mar 2007
Como en casi todas las facetas de la vida la irrupción de internet, y la generalización, en nuestro país del conocimiento de un segundo idioma, incluso un tercero, ha revolucionado, también algo tan, aparentemente, tradicional como el punto de media, salvando barreras idiomáticas, que podemos encontrar incluso dentro de nuestro mismo pais, y lanzándonos a la red de redes en unos pocos segundos tienes a tu alcance multitud de recursos, foros y blogs de otros/as aficionados/as que emprenden iniciativas tan divertidas como los intercambios.

La causa de los intercambios no es otra que la de que los/las tejedores tejemos por puro placer no siempre es para quedarnos con aquello que hacemos, aunque hayamos puesto en esa pieza nuestro material, nuestro tiempo, nuestro trabajo y ¿por qué no decirlo? También parte de nuestro cariño; es por ello que se organizan estos eventos en los que tanta gente como quiera apuntarse teje prendas para otros que intercambiarán en la fecha acordada. Tanto éxito tienen que acuden a su llamado tejedores de los más diversos países credos y gustos.

El de más éxito quizá sea el [b]Sockpalooza[/b] organizado por la autora de “The blue blog” cuya edición, este año se ha visto retrasada por su inminente maternidad, motivo por el cual la emprendedora Pilar de Tejiendo en la Isla se ha lanzado a organizar una edición desde España que ha dado en llamar [b]Swapetines[/b]. Aúna, este intercambio, el placer de hacer algo para otro, el gusto de recibir algo hecho especialemente para ti, y la gratificación casi instatánea que dá el tejer calcetines.

La presente, y primera edición del [b]Swapetines[/b] parece estar funcionando de maravilla se apunta gente de todas partes, no es preciso ser una experta tejedora lo que si es preciso es tener ganas y ser capaz de tejer unos calcetines para otra persona. El día 20 de marzo se cerrará la inscripción para el intercambio, así que aún tienes unos días para pensártelo.

[i]¿Seré capáz de tejer unos calcetines?[/i]
A estos efectos existen diversos tutoriales, algunos enlazados en el lateral. Si tu problema es que no tienes ningún patrón que te convenza demasiado como para “lucirte” en esta ocasión te enlazamos algunas revistas on line que ofrecen patrones gratuitos de calcetines.

Para participar hay que leer las bases de participación que aparecen en la página de la organizadora http://tejiendoenlaisla.blogspot.com/ (enlazada desde el lateral directamente) y enviar un mail que contenga al menos los siguientes datos:
• Nombre y dirección del participante
• Nombre del blog
• Correo electrónico para sucesivos contactos
• Preferencias en cuanto a calcetines

Lo más importante, la fecha límite de envío de los paquetes es el día 1 de junio.

Tanto es el interés que ha despertado esta iniciativa en el mundo tejeril que ya hay dos tiendas de lanas, que también tienen disponible su catálogo online que ofrecen muy interesantes descuentos a los participantes en este Swapetines, no son otras que Persones Llanes y Garnhärvan (enlazadas en el lateral).

Con tantas facilidades e ilusión ya sólo queda apuntarse, elegir patrones y ponerse a tejer, y en junio… ¡Comerse las uñas hasta recibir los calcetines!
[b]

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Canciones románticas

Autor: Zaida
Fecha: 14 Feb 2007
[youtube]R2GpBfsuE9M[/youtube]

Es complicado en esta semana, el caminar por las calles y no ver escaparates embriagados de peluches, corazones, rosas y los más diversos objetos que parecen disfrazarse en estos días de “regalo romántico”; parece ser, que todo vale para regalar y que te regalen.

Algo que a veces se nos escapa estos días, es: la música. Durante toda esta semana la televisión y la radio se convierten en un continuo emisor de música lenta. Muchos son los canales y diales que alteran su programación para enamorar a su audiencia con canciones actuales o antiguas, pero siempre de carácter romántico.

Aunque resulten empalagosas, ¿a quién no le gusta una balada? ¿Quién no se emocionó alguna vez escuchando la letra de una canción? ¿acaso ciertas canciones lentas no os recuerdan un momento o situación con alguna persona en especial? Pero, ¿alguien sabe por qué?

El término “música romántica” se entiende como toda la música suave que crea una atmósfera soñadora. Tal vez sea por esto por lo que a much@s, nos gusten. Nos invitan a volar en sueños, situaciones que no hemos vivido o que, tal vez sí, y nos ayuden a idealizarlas.

A pesar de haber más baladas interpretadas por hombres, las mujeres no nos hemos quedado atrás. Basta con escuchar canciones como “[i]Escondidos[/i]” de Olga Tañón; “[i] No me importa nada[/i] “o “ [i]Piensa en mi [/i]“ de la querida Luz Casal; “ [i]a fuego lento[/i]” “ [i]si tu no estás [/i]“ de Rosana;, “ me cuesta tanto olvidarte” de Mecano … O canciones cantadas en inglés como por ejemplo, “It Must Have Been Love” del dúo sueco Roxette;“Without You” de Mariah Carey,;“I Finally Found Someone” de Barbara Streisand; o Whitney Houston con “we hill always love you” , entre otras.

El caso es que, en la banda sonora de nuestra vida, el que más o el que menos, tiene sus canciones lentas incluída en ella y en estos días, escucharlas nos hace dibujar una sonrisa en nuestro rostro y un recuerdo en nuestra mente.

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MENU DÍA DE LOS ENAMORADOS

Autor: Stela
Fecha: 14 Feb 2007
Por orden de preparación:

[b]MOUSSE DE CHOCOLATE:[/b]
• Tableta de chocolate fondant, si no tienes el negro lo hace muy bien también.
• 2 yemas de huevo y 1 clara
• 1 paquete (brick pequeño) de nata para montar
• 1 cucharada de azúcar avainillado, si no tienes azúcar normal, si prefieres, edulcorante.
• Sal
• Canela en polvo.

Monta la nata [b]muy fría[/b] con el azúcar y con la batidora o varillas y reserva en el frigorífico.
Trocea el chocolate y derrite al baño maría con una cucharadita de agua removiendo sin parar, retira del fuego y deja enfríar.
Añade al chocolate derretido una de las yemas remueve hasta que “ligue”, repite con la otra, ahora es un trío 😉
Deja enfríar por completo.
Montar la clara a punto de nieve añadiéndole una pizca de sal hasta que queda firme.
Añade la clara montada al chocolate con las yemas y [b]mezcla sin remover[/b], ahora añade la mitad de la nata montada.
Guarda el chocolate en el frigorífico 2-3 horas
Sirve en copas o cuencos el chocolate y encima la nata añade canela en polvo, recuerda que es el día de los enamorados 😉

[b]
CASHI SUSHI[/b]
• 150g arroz preferible largo
• pastilla caldo verduras
• 2 cucharadas de maicena
• 2 cucharadas de aceite
• 1 puerro grande
• 10 boquerones en vinagre (sólo vinagre) o salmón marinado
• 1 lata de pimiento rojo asado en tiras.
• Salsa de soja (para la presentación).

Hierve el arroz en agua con la pastilla de caldo (2 partes de agua por una de arroz) hasta que absorba aprox 2/3 del liquido. Incorporar la maicena, que actúa como “pegamento” del arroz y continúa al fuego 5 min. Añadir el aceite y enfriar.
Cortar el puerro por la mitad y escaldarlo en agua salada. Separar las hojas superponiendolas sobre una hoja de papel transparente de cocina, de algo más que las hojas de puerro.
Distribuir el arroz frío sobre la mitad del rectángulo de puerro y aplastar, colocar encima el resto de ingredientes.
Enrollar con ayuda del papel transparente meter al frigorífico en la parte más fría hasta poco antes de servir.
[b]Presentación:[/b] cortar en rodajas y acompañar con salsa de soja

[b]ENTRANTES ROMANNTICOS[/b]
• Pan de molde
• Queso de untar
• Orégano

Cortar el pan de molde con un molde en forma de corazón. Si no tienes haz corazones así, partes la rebanada en un triángulo y ahora “recortas” de los lados y le das forma de corazón.
Untas con queso de untar
Espolvoreas de orégano
Metes al grill del horno 2 min, mientras te terminas de retocar y…
disfruta de la noche de los enamorados

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Stress Navideño

Autor: Stela
Fecha: 1 Ene 2007
La Navidad es muy estresante, cada año más, al principio, cuando uno está en la universidad lo pasa mal porque ve que enero está ya ahí a la vuelta de la esquina el jodío, inexorable, y si no es así peor. Pero al menos en esa dulce época estudiantil todos contamos con la ventaja de que uno se encierra en su cuarto bajo una torre de libros y con un muro de música estridente, da igual cual escuches, para tus padres siempre es estridente, y te evades.
Cuando tienes tu primer trabajo la cosa se complica todavía más, estás reventaíto de tanto trabajar y no tienes un duro a fin de mes, porque, claro, tu sueldo está justito, justito en el salario mínimo, pero, como la niña –el niño en su caso- ya tiene trabajo ya puede hacer regalos decentes, y te gastas lo que no tienes en comprar cosas tontas que no se van a usar demasiado.
Pero las cosas empeoran cuando uno tiene pareja “formal” que si “Súbelo a casa en NocheBuena” y entonces dejas de entender porqué pusieron a esa noche un nombre tan absurdo ¿Buena? ¿Para quién? Lo peor es que, de durar la relación esa noche ya no se borra nunca, porque una suegra, siempre es una suegra.
Cuando crees que bueno, ahora que ya te has independizado y ya no puede perjudicarte nada, llega la Navidad jejeje, con sus cuatro días, cuatro, para subastar entre familias, que si a mí me toca NocheBuena, que si a la tía Pepita el Año pasado le tocó Navidad en casa de su nuera, y como hay una conjunción astral deja ahora mismo todo lo que tengas que hacer “y te vienes para aquí, con la familia” esta frase se entrecomilla y fastidia más cuando esa familia es la política, porque a la otra, al menos, ya la tenemos asumida.
¿Crees que no puede empeorar? Pues espera a tener hijos y que se pidan para Papá Nöel la PSP, la Nintendo, la Sintendo y todas las demás consolas del mundo, y para Reyes todos los demás regalos del catálogo del Corte Inglés.

¿Y en serio me preguntáis por qué prefiero irme de viaje en Navidad?

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