Baby borrowers

[youtube Asbeykh9Be8]   “Los receptores de bebés”, el último reality show de la cadena de televisión norteamericana NBC, es un nuevo experimento social que, según sus creadores, pretende mostrar a los adolescentes la realidad de la vida en apenas tres semanas. Para ello, se instala a cinco parejas de adolescentes, de entre 18 y 20 años,

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Géneros 1

Géneros

Llevo días tratando de averiguar qué zapatos calzaría la ministra de Igualdad, Bibiana Aído, el día que se dirigió a los miembros y miembras del Congreso. Porque quizás si hubiera subido al estrado con zapatos de tacón de agujas y medias con costura, como las que aún conservo de mi madre, algunos escritores no hubieran

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50 Años de la mujer en el rock I

Autor: Diana
Fecha: 19 Dic 2007
En algunos medios se han hecho reportajes en torno a ese tema y, como de costumbre, la presencia de las mujeres en los resúmenes es mínima. Por eso desde aquí queremos reivindicar el papel de la mujer en el rock, ya desde sus primeros tiempos, haciendo un recorrido por algunas de las artistas más transgresoras o significativas de las diferentes décadas.

Sin duda, no están todas las que son (¡en absoluto!), pero esperamos que sirva como botón de muestra del rock femenino. A diferente nivel según la época, estas mujeres tuvieron que luchar contra estereotipos y prejuicios para ser tomadas en serio; aún hoy cuesta encontrar información de muchas de ellas, y de algunas sólo aparecen anécdotas de su vida personal.

Hay cierta sobrecarga de grupos y solistas norteamerican@s (es la cuna del rock ¡qué se le va a hacer!) aunque hemos intentado dejar un hueco para destacar a músic@s de aquí. Os invitamos a buscar, escuchar, y disfrutar los temas de las cantantes o grupos que se mencionan en este especial. Si alguien descubre (o re-descubre) alguna artista, o alguna canción memorable, miel sobre hojuelas.

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Soledades

Autor: isabel
Fecha: 21 Feb 2007
Sentirse sola no es paradigma de la fama. ¿Quién no se ha sentido sola mezclada entre la multitud de una ciudad e incluso en compañía de la pareja elegida o preferida?
Una de las soledades mejor expresadas la encontré un día en este microrelato de Pedro de Miguel.

SOLEDAD

Le fui a quitar el hilo rojo que tenía sobre el hombro, como una culebrita. Sonrió y puso la mano para recogerlo de la mía. Muchas gracias, me dijo, muy amable, de dónde es usted. Y comenzamos una conversación entretenida, llena de vericuetos y anécdotas exóticas, porque los dos habíamos viajado y sufrido mucho. Me despedí al rato, prometiendo saludarle la próxima vez que le viera, y si se terciaba tomarnos un café mientras continuábamos charlando.

No sé qué me movió a volver la cabeza, tan sólo unos pasos más allá. Se estaba colocando de nuevo, cuidadosamente, el hilo rojo sobre el hombro, sin duda para intentar capturar otra víctima que llenara durante unos minutos el amplio pozo de su soledad.

FIN

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Pan, bocados de energía.

Autor: isabel
Fecha: 29 Ago 2007
El pan atraviesa una época de desafecto, hasta tal punto, que hoy en una España con 40 millones de habitantes, se consume menos pan que cuando había 25 millones.
Este desamor se debe a que se le atribuye condiciones engordantes. No deja de ser una calumnia: 100 gramos de pan tienen menos calorías que 100 gramos de arroz y menos calorías que el queso curado. El problema viene cuando lo acompañamos de salsas, embutidos, etc…
Estos días escuchamos en varios medios la noticia de su subida de precio, debido a la escasez mundial de trigo y la demanda para producir biocarburantes como el “bioetanol” sacado de los cereales, y “biodiesel” extraído del girasol o la colza.
Plantas ricas en azúcares, como la remolacha, o con alto contenido en almidón, como los cereales (arroz, avena, cebada, centeno, maiz, trigo…), forman la materia prima a partir de la cual se fabrica el “bioetanol”, sustituto natural de la gasolina.
El gasóleo tiene su alternativa en el “biodiésel”, cuya procedencia más común son las plantas oleaginosas (soja, semillas de algodón, cacahuetes, semillas de girasol, coco, granos de palma, linaza, maíz y olivas), pero sobre todo colza y girasol y los aceites de fritura usados.
Más en: http://www.biocombustibles.es/info_biocombustibles.htm
En este tema la discusión está servida a favor y en contra de los biocombustibles.
Lo que no cabe duda es que, además de los problemas de suministro y encarecimiento del petroleo, en un tiempo más o menos largo las reservas de este combustible se acabarán, y si no queremos volver a la edad media habrá que poner remedio cuanto antes.
Pero volviendo al pan, no nos vendrá mal saber algunas variedades de este alimento tan bueno y que viene tan bien a nuestro organismo. ¿Quién se resiste?:
· Biológico. Fabricado con harina procedente de la agricultura ecológica.
· Con pasas y nueces. Harina de trigo, mantequilla, sal y levadura.
· Con salvado. No es pan integral. Se añade salvado: 200 gr./Kg. Harina.
· Integral. Harina resultante de la molturación del trigo con el germen y salvado.
· De “brioche”. Harina de trigo amasada con huevos y mantequilla
· De centeno. Mezcla de harina de centeno y de trigo.
· De girasol. Pan negro europeo con semillas de girasol peladas.
· De gluten. Harina de trigo a la que se añade gluten seco en polvo.
· De mantequilla. Harina de trigo, harina de soja, grasa vegetal, azúcar, lácteos.
· De seis cereales. Centeno, soja, trigo, avena, semillas de girasol y sésamo.
· Negro alemán. Harina integral de centeno, de trigo, cebada y semillas girasol.

· Pan “Cake” de zanahorias y nueces. Harina integral de trigo, zanahorias frescas, nueces, fructosa, huevos pasteurizados, aceite de girasol y canela.
· Sin gluten. Elaborado con el grano de la harina de cereales sin gluten, como el maíz, arroz o soja; o extrayendo el gluten al trigo, centeno, cebada y avena. Es especial para los enfermos celiacos.
Más sobre el pan: http://es.geocities.com/elpanbasicoalimento/

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El azúcar Grimm

Autor: Esopo
Fecha: 23 Nov 2007
Ya sé que es amargo, pero es la auténtica versión de Perrault por mucho azúcar Grimm que le pongamos. Claro que habría que cuestionarse porqué seguimos edulcorando los cuentos de hadas a nuestros niños y a los no tan niños. Me parece que muchas veces esta distorsión de la literatura infantil se debe al propio desconocimiento de la versión original, manipulada durante siglos. En otras ocasiones nos hallamos ante la negativa de muchos padres a causar un trauma a sus hijos al narrar hechos violentos, crueles e incluso de “dos rombos”. Por ejemplo, a ver quién es el valiente que le dice a su princesita que “La Bella Durmiente” no se despierta con un beso si no que el príncipe primero lo intenta con gritos y como su táctica no surte efecto, decide violarla. Tras abusar de ella comienza un desenfrenado culebrón con embarazo, raptos y asesinatos que ya quisieran igualar muchas productoras sudamericanas. Pero las sorpresas con los “cuentos infantiles” no terminan aquí. Supongo que a nadie le chocará saber que las hermanastras de Cenicienta, ávidas por calzarse el zapatito de cristal a toda costa, se cortaron un dedo del pie bajo el mandato de su madre. Por cierto, en las versiones más antiguas de la Cenicienta (remontémonos al siglo IX, China) el zapato –zapatilla- no era de cristal si no de raso, cuero o tal vez oro. Como estos materiales ocultaban las mutilaciones de las hermanastras y se facilitaba el engaño, en su versión Perrault optó por hacerlo transparente para que no hubiera lugar a dudas de quién era la dueña.

Bueno, ¿y qué hay de la tierna Ricitos de oro? Ésta es bajo mi punto de vista la historia más deformada de todas ya que la dulce pequeña no era ni siquiera una niña si no una vieja malhumorada, fea y de cabellos grises que irrumpe en el hogar de los osos. Pues bien, las fieras, hartas de la ocupación y viendo que no la mataban ni el fuego ni el ahogamiento, decidieron acabar con ella empalándola en la aguja de un campanario. ¿Qué tal el cuerpo? Seguimos. Lo siento, ya no puedo parar. Hacia el final de Blancanieves, la malvada madrastra es obligada a bailar con unos zapatos de hierro candente hasta caer muerta en el suelo. En cuanto a “El patito feo”, los patitos no se limitan a insultarle si no que lo vejan de esta manera:

_ ¡Déjenlo tranquilo! – dijo la mamá -. No le está haciendo daño a nadie.

_Sí, pero es tan desgarbado y extraño –dijo el que lo había picoteado- que no quedará más remedio que despachurrarlo.

Por favor, insistid en “animal” y “despachurrar” y la imagen será espeluznante. Siguiendo con Andersen, siento desilusionar a los forofos de Disney pero he de confesaros que La Sirenita no llegó a la boda… Así que haced el resto vosotros.

Y ahora que ya sabemos cómo eran en realidad estas fábulas cabe retomar la primera pregunta y plantearse qué hacer con estos datos: si usarlos o bien ocultarlos de nuevo a otra generación. Analicemos la idea absurda del pudor a relatar hechos violentos a los pequeños. Primero, nos guste o no los niños de ahora contemplan la violencia a diario un día sí y otro también. En el colegio, cada dos por tres presencian o se involucran en peleas y como no, cuando llegan a casa y encienden la tele sale de todo: sexo, palabrotas y escenas como la de “el Sergi” se repiten a diestro y siniestro. Y lo ven casi sin que podamos evitarlo. Segundo, pensemos que nosotros podemos controlar la información del cuento eligiendo el cómo, el cuando y el porqué de determinada narración. Así, para hablar de la sinrazón de la xenofobia, leerles “El patito feo” en su versión original sería excelente. Lo considero un contexto más adecuado que la repetición abusiva de las patadas de “el Sergi” a una extranjera. Para colmo, luego son comentadas con un lenguaje que el niño no puede asimilar.

También el peliagudo asunto de la pederastia se podría tratar con la Caperucita Roja de Perrault. Pero cuidado, hay que coger este cuento con alfileres, midiendo al milímetro lo que resaltamos de la historia. Si bien Perrault lo escribió con un fin moralista “los hombres (y por lo tanto el sexo) son peligrosos para las jovencitas sean niñas o no” hay que ver en una versión italiana a la primera Lolita de la historia:

“Abuelita, tengo sueño:

A lo que la fiera responde:

-Quítate las ropas y ven a acostarte conmigo».

No sé porqué me da la impresión de que Caperucita accedió, le gustó y una vez en la cama me la imagino diciendo: “Abuelita, qué … más grande tienes”. Por eso, limitémonos a contar que “el lobo”, o sea un desconocido –extraño disfrazado de persona amable- podría ser un asesino en serie.

Estos son ejemplos de algunos usos didácticos que podemos dar a las versiones originales pero puede haber muchísimos más. Aun así seguirá habiendo padres que se nieguen en rotundo a difundirlas. En este caso me planteo que los motivos pueden ser más profundos y referirse a su propia infancia. Me explico. Los adultos tenemos pocas oportunidades de volver a sentirnos niños. Por eso nos inventamos que “hay que decorar el árbol de Navidad”, que “la nocilla es antidepresiva”, y nos subimos a la montaña rusa “para que nos les pase nada a ellos”. Por supuesto es bueno leerles un cuento antes de dormir. Bajamos la luz, abrimos el libro y nos encojemos. Se nos cambia la voz, los ojos se nos abren y tras varias páginas emocionantes no sabemos distinguir entre el niño y el adulto. Entonces, en medio de esa magia ¿cómo hablar de malos tratos? ¿cómo? ¿que la Sirenita muere? ¿violaciones? ¿no tuve suficiente con las noticias de hoy? Ni loco. Para el poco rato que estoy con mi hijo, me niego a hablar de esto.

Y pensaremos “además, ya ha dejado el chupete, ya come con nosotros, ya hace muchos deberes, ya me compra él los Reyes con sus cinco euros… Por eso, en los cuentos yo me trago el sorbo amargo y a él… a él le pongo el azúcar Grimm”.

Confesión: A los veintitrés años mi profesora de “Análisis de textos” me contó el verdadero final de Caperucita Roja. Tengo treinta y uno. Todavía no la he perdonado.

Nuria Reina

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DE CAMINO AL TRABAJO CON THE MOUNTAIN GOATS

Autor: bety
Fecha: 4 Mar 2007
Amanece nublado y aunque es viernes no se muy bien si me pesa más la alegría del fin de semana que se acerca a la meta o el cansancio y la tristeza de una semana que no se ha portado nada bien conmigo.
En cuanto salgo de casa conecto el mp3 para escuchar el disco que me dejó mi amigo. No he oído nunca a los Mountain Goats y ni siquiera me suena el nombre pero, a pesar de que mi estado de ánimo está un poco revuelto, en cuanto empieza a sonar no necesito ni poner atención para sentirme segura de que si todo sigue así estará bien.

Así que me voy caminando hacia la estación al ritmo de “Wild Sage”, pensando que estaría genial que de pronto empezase a llover despacio para acompañarnos en el paseo. Y decido inmediatamente que aunque pierda el tren no voy a acelerar el paso.

Llego a la estación y mis sentimientos ya se han ido acomodando, se han quedado tranquilos y expectantes mientras continuamos avanzando el camino mi disco y yo.

Suena “Half Death” y me da un punto melancólico que me hace sentir como cuando recuerdas uno de esos momentos felices e irrepetibles del pasado donde se mezcla un poco de añoranza con los ecos de las risas que aún se oyen en mi cabeza.

Mi corazón ya se ha entregado a Darnielle, cantante, guitarrista y compositor de la banda que está sosegando mi espíritu con su voz y las cuerdas de su guitarra acústica.

“Get Lonely” me estruja un poco el alma y me entran muchas ganas de regalarle un abrazo al este chico cabizbajo que va a mi lado desprendiendo tristeza, aunque tal vez solo sea sueño. En cualquier caso reprimo las ganas, no vayan a pensar que estoy un poco tarada.

Entró en el metro ya pensando que es una suerte que el día haya amanecido nublado; las nubes tapando el sol crean una atmósfera estupenda para disfrutar estas canciones. Unas canciones que forman un disco cuya mejor definición es simple y llanamente BONITO, así en mayúsculas, con unas letras enormes forradas de terciopelo negro brillante.

Ahora suena “Woke up new” y todo lo que me rodea desaparece con los primeros acordes. Estoy sola en medio de un bosque de pinos altísimos, mientras el viento mueve las hojas y me cuenta al oído como es la primera mañana en la que alguien se despierta sólo después de que su pareja se haya ido de casa. Es real, sencillo, sin aspavientos ni dramatismo, tan transparente que durante a penas tres minutos, en medio de este bosque en el que estoy, parece que me hubiera sucedido a mí.

Al sonar “Cobra Tattoo” me doy cuenta de que solo quedan unos minutos para llegar al trabajo. Me siento a gusto, reconfortada. Tengo que llamar a mi amigo en cuanto pueda para darle las gracias por una recomendación tan buena.
Un disco desnudo, íntimo, que desprende una melancolía tan sencilla y tan directa que hasta el final me ha transportado a un agradable lugar en el mundo, donde puedo (si quiero) sentirme sola en medio de esta multitud que me aplasta.

Estoy al final del camino, en la puerta del trabajo y pienso que ha valido la pena levantarme de la cama para hacer este viaje tan genial.

Mientras cruzo el umbral siento un poco de rabia por tener que desconectar el mp3 para volver a conectarme al mundo…
– Encantada de conocerte, Darnielle. Y gracias.

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LISBOA TAMBIÉN EXISTE

Autor: munsa
Fecha: 22 Feb 2007
Para mí el punto de la partida para visitar la ciudad es el [b]río Tajo [/b]que alcanza allí una amplitud considerable y que anticipa la presencia del océano a unos pocos kilómetros.

Podríamos comenzar con la fantástica [b]Plaza del Comercio[/b]. Puede parecerse a cualquier plaza Mayor de nuestras ciudades pero en este caso destaca por sus tres únicos lados al tener en el cuarto el río. El efecto es peculiar al fundirse un lugar urbano de una forma tan natural con el agua.
Mirando de espaldas al río veréis un hermoso y elegante [b]Arco de Triunfo [/b]que también rompe esquemas al estar fundido con los porches que rodean a la plaza.

A través de él llegamos a la [b]Rua Augusta[/b], una de las arterias principales del centro de Lisboa en el [b]Barrio Bajo[/b].
A partir de ahora la sensación es la de ir atrás en el tiempo, retrocediendo varias décadas mientras paseamos por unas calles que conservan algo de decadencia de una manera muy elegante. Contradictorio, ¿verdad?

A la izquierda encontraremos el [b]barrio del Chiado [/b]y a continuación el [b]Barrio Alto[/b].
No dejéis de acceder a través de alguno de los típicos [b]tranvías [/b]de madera que aun quedan en la ciudad. En ellos la sensación de salto en el tiempo es segura. Otra manera de llegar es por medio del [b]Elevador de Santa Justa[/b], un curioso ascensor de hierro de la época de la Torre Eiffel.
El [b]Chiado[/b] es el barrio del [b]fado[/b] por excelencia. No marchéis sin ir a algún local donde los canten. A mí me gusta escucharlos con los ojos cerrados y con poca luz. Sólo llego a entender algo de sus letras pero la mayoría, aun siendo tristes y melancólicas, te dan una total sensación de paz.
Paseando por sus calles no os sorprendáis si encontráis a [b]Fernando Pessoa [/b]sentado en una mesa. Es su estatua de bronce en el [b]Café A. Brasileira [/b]lugar al que acudía a menudo.

Volvamos por un momento al punto de partida, la [b]Rua Augusta[/b]. Ahora si vamos hacia la derecha llegaremos al [b]Barrio de Alfama [/b]donde encontraremos su maciza Catedral: la [b]Sé[/b]. En la parte más alta del barrio, adonde podemos llegar por medio de, ¿lo adivináis? otros de sus peculiares tranvías, llegaremos al [b]Castillo de San Jorge[/b]. Desde allí las vistas son preciosas: el río [b]Tajo[/b], al frente el [b]barrio del Chiado [/b]y el [b]Barrio Alto [/b]y abajo el [b]Barrio Bajo[/b].

Si tenéis algo más de tiempo desplazaros a la [b]Torre de Belén [/b]a la que podríamos encontrar cierto parecido con la Torre del Oro de Sevilla. En esa misma zona está el impresionante, por sus dimensiones, [b]Monasterio de los Jerónimos[/b].

Cambiando de registro por un momento, mientras paseéis no dejéis de fijaros en los dos puentes que cruzan el río. A vuestra derecha el [b]puente 25 de abril[/b]. Os recuerda algo, seguro: el famoso puente de San Francisco que tantas veces hemos visto en televisión.
Y a vuestra izquierda el estilizado y moderno puente [b]Vasco de Gama [/b]que es el más largo de Europa y que parte, desde la orilla en que nos encontramos, del [b]Parque de las Naciones[/b] que es dónde tuvo lugar la [b]Expo del 1998[/b].

Para acabar nuestra visita no puedo dejar de recomendaros comer alguno de los sabrosos platos de [b]bacalao[/b] que guisan fabulosamente en sus restaurantes. Dicen que tienen en Portugal tantas recetas para cocinarlo como días tiene el año. Y tomar un poquito de [b]Oporto[/b], por qué no.

En definitiva, no olvidéis incluir esta interesante ciudad cuando penséis en vuestras próximas vacaciones.

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